Hurdy Gurdy

17,50

Op voorraad

Categorieën SKU: 21100318 Brand: .

Extra informatie

land

streek

wijnhuis / producent

type druif

jaar

soort

Beschrijving

Wijn maken in zijn puurste vorm, zonder toevoegingen van gist, eiwitten, zwavel (sulfiet) of wat anders dat is waar het bij Dido&Jur, de Grapehunters, om draait. Deze 1e jaargang Hurdy Gurdy is gemaakt van 60% cabernet franc en 40% merlot via de methode maceration carbonique gedurende 7 dagen. Na het persen gaat 50% van het sap in staal en 50% in oud eiken. Druiven afkomstig van de velden bij het bos en dat proef je terug in de kruidigheid.