Rosso Veronese

24,95

Op voorraad

Categorieën SKU: 15041115 Brand: .

Informatie

land

streek

wijnhuis / producent

classificatie wijn

type druif

, , , ,

jaar

soort

Beschrijving

Ook in het Valpolicella gebied wordt volop geëxperimenteerd met internationale druiven. Deze Santoccio Rosso bestaat voor 70% uit lokale soorten (corvina en corvinone) met 10% sangiovese, 10% merlot en 10% cabernet franc. Net als bij de Amarone worden de druiven gedroogd. Na vergisting rijpt de wijn gedurende 22 maanden in barriques. Amarone, moderne stijl! Pruimen en kersenjam met een lange kruidige afdronk. Lekker bij wildgerechten, rundvlees, lam en rijpe kazen.