Extra informatie
land | |
---|---|
streek | |
wijnhuis / producent | |
classificatie wijn | |
type druif | |
jaar | |
soort |
€19,50
Op voorraad
land | |
---|---|
streek | |
wijnhuis / producent | |
classificatie wijn | |
type druif | |
jaar | |
soort |
Jasper Wickens was jarenlang de wijnmaker van het beroemde Badenhorst, maar maakt sinds 2012 ook eigen wijn. Deze witte is gemaakt van chenin blanc de ‘superstar’ druif van Zuid-Afrika, zoals hij zelf zegt. De wijn wordt natuurlijk vergist (zonder toegevoegde gisten) en rijpt vervolgens in houten vaatjes. In de geur florale tonen, specerijen en een beetje toast. In de mond vol en geconcentreerd, ondersteund door mooie zuren.