Extra informatie
land | |
---|---|
streek | |
wijnhuis / producent | |
classificatie wijn | |
type druif | |
jaar | |
soort |
€13,50
Op voorraad
land | |
---|---|
streek | |
wijnhuis / producent | |
classificatie wijn | |
type druif | |
jaar | |
soort |
Ongepolijste rode wijn uit Piemonte gemaakt van 100% dolcetto. De druiven vergisten gedurende 6 à 7 dagen in horizontale tanks onder gecontroleerde temperatuur. Daarna rijpt de wijn 8-9 maanden in roestvrijstalen tanks.
De kleur is robijnrood met paarse reflecties. Jong en fris in de neus, met fruitige en bloemige tonen. De smaak is evenwichtig en persistent, kersen en specerijen. De afdronk is lang en complex. Lekker bij pittige worst, pizza, pasta met paddenstoelen en stevige kaas.
Buon appetito!