Extra informatie
land | |
---|---|
streek | |
wijnhuis / producent | |
classificatie wijn | |
type druif | |
jaar | |
soort |
€28,50
Op voorraad
land | |
---|---|
streek | |
wijnhuis / producent | |
classificatie wijn | |
type druif | |
jaar | |
soort |
Burggarten maakt van de mooiste wijngaarden gelukkig afzonderlijke wijnen. Allemaal bijzonder, maar ook allemaal net even anders. Geteeld op terrassen op het zuiden tot zuidwesten in Walporzheim. De bodem wordt gekenmerkt door leisteen, wat de wijn een bijzondere mineraliteit geeft. De wijnstokleeftijd is hier minstens dertig jaar waardoor de opbrengst laag is. Naast zijn dichtheid en complexiteit maakt de wijn ook indruk met fruittonen die doen denken aan cassis, wilde aardbeien, zwarte kersen en pruimen. Er zijn ook vlezige tonen en hints van truffel, chocolade en bovenal mokka. Lekker bij paddenstoelen, gevogelte, kalfsvlees en kruidige vegetarische gerechten.